Cucina Fusion · Pranzo e Cena
Mestizo Lab · Menu
Dove l'Italia incontra il mondo.
Poke firmati, hamburger, ceviche, sapori del Messico, Hawaii e Asia. Un menu che cambia mondo a ogni portata.
Indice del menù
Ceviche & Messico
La Frida — pesce crudo e sapori messicani veri
Ceviche
Gamberi, avocado, cetriolo, mango, jalapeño, cipolla rossa, coriandolo, limone, sale, pomodoro, tortilla chips.
Immagine indicativa: la presentazione reale può variare.
Poke Nachos
Tortilla chips, avocado, jalapeño, salsa teriyaki, cipollotto. A scelta: Tonno · Salmone · Gamberi.
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Tacos di Gamberi
Novità de La Frida: tacos di gamberi. Ingredienti in arrivo.
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Tostada di Tonno
Novità de La Frida: tostada di tonno. Ingredienti in arrivo.
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Poke firmati
AloAlo Pua Pokè — bowl hawaiane fresche, da comporre
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Poke Ocean
Riso venere, tonno marinato alla soia, maionese spicy, avocado, alga wakame, germogli di soia, papaya, ravanelli.
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Poke Sky
Riso basmati, salmone marinato alla soia e cipollotto, salsa teriyaki, avocado, edamame, zenzero, cavolo rosso, mango, cocco.
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Poke Earth
Quinoa, pollo, maionese, curry e mango, avocado, feta, cetriolo, ananas, ceci, zucchine, noci.
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Poke Nature
Lattuga, tofu, purple soy, avocado, pomodorini, carote, edamame, frutta di stagione, cavolo rosso, mandorle.
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Componi la tua poke
Proteina, base, marinatura, salsa, mix-in, croccante.
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Crea la tua Tartare
Proteina, marinatura, croccante.
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Hamburger
I burger di Mestizo Lab, sul bun ai semi
Tuna Burger
Bun ai semi, tonno marinato alle olive taggiasche e limone, spinacino fresco, stracciatella, cipolla marinata, maionese al cappero, patata dolce, olio di semi.
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Spring
Bun ai semi, gamberi, hummus di piselli, bacon, rucola, maionese al lime, patata dolce, olio di semi.
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Toast
Avotoast: il pane d'orzo che sazia leggero
Avotoast Cheese
Pane d'orzo, avocado, pomodorini, feta, coriandolo, mandorle.
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Avotoast Hummus
Pane d'orzo, hummus di ceci, avocado, rucola, ravanelli, semi di sesamo, scorza limone.
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Avotoast Passion
Pane d'orzo, salmone marinato all'aneto e pepe rosa, avocado, spinacino fresco, latte di cocco, passion fruit, semi di sesamo.
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Avotoast Fish
Pane d'orzo, avocado, tataki di tonno, cipolla marinata, mango, semi di chia.
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Avotoast Chicken
Pane d'orzo, avocado, pollo, cavolo rosso, feta, noci, pepe affumicato.
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Dolci
Il finale che ti meriti
Yogurt Bowl
Yogurt greco, frutta, guarnizione, croccante.
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Cheescake porzione singola
Cheesecake cremosa, porzione singola.
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Bevande
E poi acque, bibite, thé freddi e birre alla spina.
Bibite
- Acqua naturale
- Acqua frizzante
- Coca Cola
- Coca Cola Zero
- Seven Up
Thé & Lemonaid
- Charitea Black
- Charitea Green
- Charitea Mate
- Lemonaid Blood Orange
- Lemonaid Passion Fruit
- Lemonaid Zenzero
- Thé pesca
- Thé limone
- Thé al pompelmo
- Thé al gelsomino
Birre
- Corona
- Raffo Grezza
- Mahou Session IPA
- Leffe Blonde
- Hoegaarden
A pranzo e a cena, ogni giorno in Via Schiassi 32a
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