AloAlo Pua Pokè
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Fresca, colorata, da comporre

Proteina, base, marinatura, salsa, mix-in, croccante.
Immagine indicativa: la presentazione reale può variare.

Riso venere, tonno marinato alla soia, maionese spicy, avocado, alga wakame, germogli di soia, papaya, ravanelli.
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Riso basmati, salmone marinato alla soia e cipollotto, salsa teriyaki, avocado, edamame, zenzero, cavolo rosso, mango, cocco.
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Quinoa, pollo, maionese, curry e mango, avocado, feta, cetriolo, ananas, ceci, zucchine, noci.
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Lattuga, tofu, purple soy, avocado, pomodorini, carote, edamame, frutta di stagione, cavolo rosso, mandorle.
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Proteina, marinatura, croccante.
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Il fresco che sazia

Bun ai semi, tonno marinato alle olive taggiasche e limone, spinacino fresco, stracciatella, cipolla marinata, maionese al cappero, patata dolce, olio di semi.
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Bun ai semi, gamberi, hummus di piselli, bacon, rucola, maionese al lime, patata dolce, olio di semi.
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Pane d'orzo, avocado, pomodorini, feta, coriandolo, mandorle.
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Pane d'orzo, hummus di ceci, avocado, rucola, ravanelli, semi di sesamo, scorza limone.
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Pane d'orzo, salmone marinato all'aneto e pepe rosa, avocado, spinacino fresco, latte di cocco, passion fruit, semi di sesamo.
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Pane d'orzo, avocado, tataki di tonno, cipolla marinata, mango, semi di chia.
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Pane d'orzo, avocado, pollo, cavolo rosso, feta, noci, pepe affumicato.
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Da condividere sull’onda

Tortilla chips, guacamole.
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Tortilla chips, hummus di ceci.
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Alga wakame, semi di sesamo.
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Polpette veg, polpette green, polpette di salmone, salsa yogurt alle erbe, salsa thai.
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Tortilla chips, avocado, jalapeño, salsa teriyaki, cipollotto. A scelta: Tonno · Salmone · Gamberi.
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Gamberi, avocado, cetriolo, mango, jalapeño, cipolla rossa, coriandolo, limone, sale, pomodoro, tortilla chips.
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Il finale dolce

Tortino al cioccolato dal cuore morbido.
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Yogurt greco, frutta, guarnizione, croccante.
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Cheesecake cremosa, porzione singola.
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E poi acque, bibite, thé freddi e birre alla spina.